Blog de nutrició i salut
Alguns dels temes que trobaràs al meu blog: ✔️ Com millorar la teva microbiota intestinal. ✔️ Alimentació per millorar el son i l’estat d’ànim. ✔️ Diets vegetarianes i com evitar dèficits nutricionals. ✔️ Estratègies per perdre pes de manera saludable.
Cúrcuma, memoria i Alzheimer
La cúrcuma està de moda. Gràcies a la seva potent activitat antiinflamatòria i antioxidant, la cúrcuma pot ajudar en malalties inflamatòries com l’artrosis, lesions esportives amb dolor i inflamació muscular i malalties inflamatòries intestinals. Ademés, és el hepatoprotectora i neuroprotectora. Actualment s’estan portant a terme interessants estudis sobre l’activitat de la cúrcuma en el cervell […]
L’horari dels àpats influeix en la pèrdua de pes
L’horari dels àpats pot predir l’èxit d’un tractament per perdre pes. No només què menges sinó també quan menges, pot tenir un paper molt significant en l’abordatge del sobrepès i l’obesitat.S’ha estudiat l’impacte de l’horari dels tres àpats principals del dia esmorzar, dinar i sopar, en el metabolisme, tolerància a la glucosa i altres factors […]
Què significa ser vegà?
Ser vegà significa basar la teva alimentació només en aliments d’origen vegetal. És a dir, les persones que segueixen una dieta vegana mengen fruites, verdures i hortalisses, cereals, grans i llegums, fruits secs i llavors. Ser vegà significa no menjar carn (ni tampoc embotit), peix ni marisc, ous, cap tipus de producte lacti i tampoc […]
Propietats antiinflamatòries de la cúrcuma en l’artrosi
La cúrcuma és una planta originària dels països asiàtics molt estudiada actualment per les seves propietats terapèutiques. El seu nom botànic és Cúrcuma longa i se la coneix com a safrà de la Índia o turmeric en anglès. La part utilitzada per a les seves propietats terapèutiques és el rizoma, a partir del qual s’obté […]
4a Jornada d’Alimentació, Nutrició, Gastronomia i Salut Mental
Després de l’èxit dels anys anteriors, el proper 29 de novembre celebrem la 4ª Jornada d’Alimentació, Nutrició, Gastronomia i Salut Mental al Campus de l’Alimentació de Torribera (UB). Enguany es parlarà de temes tan interessants com la microbiota intestinal i la seva relació amb les addiccions i l’alimentació. El paper de la microbiota en la […]
Després d’un càncer de mama, REINICIA’T
Tornem a Catalunya Ràdio! Aquesta vegada per a parlar dels aliments que reforcen el sistema immunitari. Per segona vegada aquest estiu, he participat al programa La Fonda de Catalunya Ràdio fent tertúlia amb en Pep Nogué. Aquesta vegada hem parlat del sistema immunitari, el sistema de defenses del nostre cos que ens ajuda a mantenir […]
No et perdis res!
Subscriu-te a la meva newsletter per rebre consells nutricionals així com les últimes novetats de la meva consulta.