Blog de nutrició i salut
Alguns dels temes que trobaràs al meu blog: ✔️ Com millorar la teva microbiota intestinal. ✔️ Alimentació per millorar el son i l’estat d’ànim. ✔️ Diets vegetarianes i com evitar dèficits nutricionals. ✔️ Estratègies per perdre pes de manera saludable.
Nens amb sobrepes i obesitat
Preocupant notícia la que s’ha publicat aquesta setmana en els mitjans de comunicació sobre l’excés de pes en la població infantil. Segons dades obtingudes de l’estudi Aladino (alimentació, activitat física, desenvolupament infantil i obesitat), un 45% dels nens i nenes espanyols d’entre 6 i 9 anys pateixen problemes de sobrepes o obesitat. Concretament s’ha detectat […]
Mesures de protecció solar
S’acosta el primer cap de setmana d’estiu i segur que molts de vosaltres anireu a la piscina o la platja i prendreu el sol. Recordeu que el bronzejat és la resposta que té la nostra pell per protegir-se de les radiacions solars i que aquesta protecció no és suficient. Com diuen els dermatòlegs, la pell […]
Posa exercici al teu plat, DNN 2011
Posa exercici al teu plat, lema del Dia Nacional de la Nutrició 2011. L’activitat física és imprescindible per la salut, per aquest motiu la Federació de Societats de Nutrició, Alimentació i Dietètica (FESNAD) l’ha escollit per celebrar el dia nacional de la nutrició d’aquest any. Amb la pràctica regular d’exercici físic millora la circulació sanguínia […]
Tarta Santiago sense gluten
Amb motiu del Dia Nacional del Celíac, que es celebra cada anys el 27 de maig, us proposo una recepta de tarta de Santiago sense gluten boníssima i molt fàcil de preparar. Podeu menjar-la per postres, també per esmorzar o berenar! Doncs ja veureu que es fa amb un moment, és molt nutritiva i agradarà […]
A tot vapor!
La cuina al vapor és una cocció molt sana que manté al màxim les propietats nutricionals dels aliments sense afegir calories. El fet de no summergir les verdures que volem coure en aigua fa que no perdin les sals minerals i conserven tot el seu sabor i color. Hi podem coure fruita, verdures i hortalises, […]
Aperitius i pica-pica
Un aperitiu saludable i lleuger per compartir amb els amics tot gaudint del bon temps, o també una bona opció per casaments, bateigs i comunions, sense convertir el pica-pica en un grapat de calories. El secret: escollir be els ingredients i la beguda que els acompanya. Escopines, navalles i cloïses Musclos al vapor o en […]
No et perdis res!
Subscriu-te a la meva newsletter per rebre consells nutricionals així com les últimes novetats de la meva consulta.