Blog de nutrició i salut
Alguns dels temes que trobaràs al meu blog: ✔️ Com millorar la teva microbiota intestinal. ✔️ Alimentació per millorar el son i l’estat d’ànim. ✔️ Diets vegetarianes i com evitar dèficits nutricionals. ✔️ Estratègies per perdre pes de manera saludable.
Pastís de coco i pera sense ou i sense llet
Un pastís de coco i pera sense sucre pensat per a persones amb al·lèrgia alimentaria a l’ou i a la llet de vaca, o bé amb intolerància a aquests aliments. Fàcil de preparar i amb pocs ingredients, podeu substituir la pera per a alguna altra fruita de temporada procurant que estigui ben madura. Ingredients: 120g […]
Problemes amb el colesterol?
Problemes amb el colesterol? Millora l’efectivitat dels tractaments Un dels grans enemics de la nostra salut és l’excés de colesterol. Els investigadors han posat a les nostres mans fàrmacs capaços de reduir-lo però en ocasions aquests presenten efectes secundaris. Ara existeixen eines per combatre’ls. Les estatines són un tipus de fàrmacs molt usats per reduïr […]
Aprèn a menjar bé i viuràs millor
CONFERÈNCIA: Aprèn a menjar bé i viuràs millor L’alimentació d’una persona al llarg de la seva vida interactúa amb el procés d’envelliment i condiciona el seu estat de salut. Una alimentació inadequada suposa un factor de risc d’estrès oxidatiu i de malalties cròniques i degeneratives, mentre que una alimentació adequada actúa com a factor de […]
Nous ingredients en les llets infantils (I)
La composició de la llet materna varia en el temps i s’adapta a les necessitats fisiològiques del lactant en cada moment del dia i del seu desenvolupament. Conté una serie de factors bioactius que actuen com a antimicrobians, antiinflamatoris, immunomoduladors, etc. Avui en dia les fórmules infantils més avançades inclouen uns ingredients anomenats funcionals pels […]
Perdre greix de forma saludable
Desitges evitar l’efecte “Yo-Yo” de les dietes? Perd greix de forma saludable. L’organisme necessita greixos per funcionar be, però quan se superen els nivells acceptables apareixen problemes de salut. Si això succeeix optem per les dietes, que no sempre estan lliures d’efectes secundaris. Ara existeixen eines per aprimar de forma segura. Èpoques com les […]
Com podem substituir el sucre?
Molts aliments processats contenen sucres afegits, de manera que sense ser-ne massa conscients podem arribar a menjar-ne en excés. Es parla de que en els últims 50 anys s’ha triplicat el consum de sucre al món. A part de les calories que això comporta i del problema de la càries, l’excés de sucre afavoreix l’aparició […]
No et perdis res!
Subscriu-te a la meva newsletter per rebre consells nutricionals així com les últimes novetats de la meva consulta.