Un aperitiu saludable i lleuger per compartir amb els amics tot gaudint del bon temps, o també una bona opció per casaments, bateigs i comunions, sense convertir el pica-pica en un grapat de calories. El secret: escollir be els ingredients i la beguda que els acompanya. Escopines, navalles i cloïses Musclos al vapor o en […]
Continuem parlant d’ingredients presents en les fórmules infantils més avançades que fan possible que aquests productes siguin el més semblant a la llet materna. Alfa-lactoalbúmina És la proteïna del suero que es troba en més proporció a la llet materna, conté tots els aminoàcids essencials, especialment triptòfan i cisteïna. El triptòfan és precursor de la […]
Per seguir una alimentació equilibrada i saludable s’aconsella menjar un mínim de 5 racions de fruita i verdura al dia, però…com ho fem? Tupperware en dóna la solució en el seu llibre “5 verduras y frutas diarias, modo de hacerlo”. Un llibre amb moltes idees sobre la manera de cuinar i menjar 3 racions de […]
Aconsegueix una figura ben modelada i ferma La dieta i l’exercici no sempre permeten assolir una silueta ferma. La cel·lulitis ressistent es converteix en un problema difícil de solucionar, però ara existeixen eines que sí permeten guanyar la guerra contra els greixos ressistents, reduïr el greix corporal i modelar la figura. La lluita contra […]
Sabies que la hidratació és clau per un bon rendiment físic? Durant la pràctica d’exercici físic es produeix pèrdua d’aigua a través de la suor per tal que l’organisme pugui mantenir una temperatura corporal de 37ºC. Aquesta pèrdua d’aigua, acompanyada d’una pèrdua de sals minerals, comporta una disminució del volum sanguini i això repercuteix en […]
En el passat congrés de Dieta Mediterrània celebrat a Barcelona els dies 24 i 25 de març s’ha presentat una nova proposta de la piràmide dels aliments. A la base continuem trobant el pa, la pasta i l’arròs, preferentment integrals, mentre que la patata passa al segon nivell. Les fruites, les verdures i les hortalises […]
El consum de peix en la nostra dieta representa una important font de proteïna d’elevat valor biològic, minerals i vitamines. I concretament el peix blau conté també un tipus de greix de la serie omega-3, amb propietats molt beneficioses per a la salut en la prevenció de les malalties cardiovasculars i en els processos inflamatoris. […]
Un pastís de coco i pera sense sucre pensat per a persones amb al·lèrgia alimentaria a l’ou i a la llet de vaca, o bé amb intolerància a aquests aliments. Fàcil de preparar i amb pocs ingredients, podeu substituir la pera per a alguna altra fruita de temporada procurant que estigui ben madura. Ingredients: 120g […]
Problemes amb el colesterol? Millora l’efectivitat dels tractaments Un dels grans enemics de la nostra salut és l’excés de colesterol. Els investigadors han posat a les nostres mans fàrmacs capaços de reduir-lo però en ocasions aquests presenten efectes secundaris. Ara existeixen eines per combatre’ls. Les estatines són un tipus de fàrmacs molt usats per reduïr […]
