Hi ha un nou documental a Netflix, molt interessant, sobre la importància de la salut intestinal i el paper del microbioma per a la nostra salut general.Els microbis que tenim a l’intestí regulen el nostre sistema immunitari, el nostre sistema nerviós i l’estat d’ànim, i també el nostre sistema hormonal. Ja et vaig parlar de […]
Què és millor: un iogurt natural sense sucre afegit o un iogurt desnatat ensucrat?Dit d’una altra manera, què és millor o pitjor, la quantitat de greix que porta un iogurt sencer o la quantitat de sucre que porten alguns iogurts desnatats?La idea que un iogurt desnatat és més saludable està desactualitzada avui dia.La quantitat de […]
Estàs pensant en millorar la teva alimentació? T’agradaria seguir una dieta més saludable i no saps com començar? Doncs aquí tens tres propòsits d’any nou, t’animo a seguir-los! 1. Sopar abans de les 21h Al nostre país esmorzem en horari europeu i sopem en horari espanyol. Sopar després de les nou del vespre afavoreix a […]
Aquesta any el Nadal serà diferent. Amb tot el que hem viscut aquest any hem après que la salut és el més important. Per això hem de seguir cuidant-nos i gaudir d’unes festes saludables sense agafar aquells quilos de més que tant costen de perdre després. S’estima que els espanyols guanyem una mitja d’entre 3 […]
L’excés de pes i l’obesitat són un dels principals factors de risc d’infecció per COVID-19 en persones joves (menors de 65 anys). Segons els experts, el 44% dels espanyols s’ha engreixat durant la quarentena degut a la mala alimentació i al sedentarisme. La brioixeria industrial o artesanal, els refrescos, les begudes alcohòliques i els aperitius […]
L’horari dels àpats pot predir l’èxit d’un tractament per perdre pes. No només què menges sinó també quan menges, pot tenir un paper molt significant en l’abordatge del sobrepès i l’obesitat.S’ha estudiat l’impacte de l’horari dels tres àpats principals del dia esmorzar, dinar i sopar, en el metabolisme, tolerància a la glucosa i altres factors […]
Cada vegada es parla més dels bacteris intestinals i la seva relació amb la salut. Sabem que viuen en un delicat equilibri anomenat microbiota on hi ha bacteris beneficiosos i altres perjudicials, juntament amb fongs, llevats, virus i germens patògens. Quan per diferents factors que ja vam explicar en aquest article del nostre bloc, es […]
La histamina és una molècula que regula un gran nombre de funcions fisiològiques al nostre cos, actúa com a neurotransmissor i neuromodulador i és un important mediador del sistema inmunològic. Ademés actúa sobre el sistema endocrí i l’hormona antidiurètica. En algunes persones es produeix una elevació del nivells de histamina de forma retardada i mantinguda en […]
Durant les festes nadalenques i els tradicionals àpats d’aquests dies és molt probable que s’augmenti el consum de begudes alcohòliques per acompanyar el clàssic pollastre amb prunes, els turrons o brindar amb amics i família. No es tracta de suprimir les tradicions però sí de saber adaptar-les, més encara en una època en què l’obesitat […]
