La infusió de te és una beguda originària de la Xina on s’ha utilitzat tradicionalment com a herba medicinal desde fa més de 5.000 anys. Actualment és la beguda més consumida al món després de l’aigua. El te s’obté de les fulles, gemes i brots de la planta Camellia sinensis. Depenent del tipus de manipulació […]
Segons l’estudi ENRICA sobre Nutrició i Risc Cardiovascular, un de cada dos adults a Espanya té el colesterol alt i només el 50% d’ells ho sap. És a dir, la meitat de les persones que tenen el colesterol elevat ho desconeixen. El colesterol és un factor de risc cardiovascular, igual que tenir la pressió sanguínia […]
QUÈ ÉS LA INTOLERÀNCIA ALIMENTÀRIA? La intolerància als aliments, també coneguda com a sensibilitat alimentària o al·lèrgia alimentaria de tipus III, és una reacció adversa als aliments que es manifesta de forma retardada i és deguda a una permeabilitat intestinal alterada i un desequilibri en la microbiota intestinal. Els aliments que provoquen la sensibilitat poden […]
Segons l’estudi ALADINO, a Espanya un 44,5% dels nens i nenes entre 6 i 9 anys tenen excés de pes. Concretament un 26,2% presenten sobrepes i 18.3% obesitat. Veient els resultats d’aquest estudi en quant a hàbits alimentaris, activitat física i estil de vida, la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD) […]
El sucre és un hidrat de carboni simple que té sabor dolç. També se l’anomena sucre de taula o sacarosa i està format per glucosa més fructosa. Es diferencia dels hidrats de carboni complexes, que són els que es troben als cereals, al pa, l’arròs, la pasta o la patata, perquè la seva digestió i […]
“El 25% dels nens i nenes d’entre 3 i 7 anys tenen sobrepès i entre un 3 i 4% pateixen obesitat” Així inaugurava Miquel Vilardell la Jornada d’Obesitat infantil que va tenir lloc dimarts passat al Col.legi de Metges de Barcelona, organitzada per la Fundació Agrupació Mútua i el Departament de Salut de la Generalitat. […]
Estudis actuals manifesten que les dones amb sobrepes, és a dir amb un índex de massa corporal o IMC superior a 25, i les dones que tenen un pes baix, un índex de massa corporal o IMC inferior a 18.5, tenen més risc de patir complicacions de salut durant l’embaràs. Sabem del cert que l’alimentació […]
Preocupant notícia la que s’ha publicat aquesta setmana en els mitjans de comunicació sobre l’excés de pes en la població infantil. Segons dades obtingudes de l’estudi Aladino (alimentació, activitat física, desenvolupament infantil i obesitat), un 45% dels nens i nenes espanyols d’entre 6 i 9 anys pateixen problemes de sobrepes o obesitat. Concretament s’ha detectat […]
L’obesitat és una malaltia crònica que es caracteritza per un augment de la massa grassa i en consequència un augment de pes corporal. No és tan sols un problema estètic sinó que l’obesitat és una malaltia que alhora predisposa a patir altres malalties com diabetis, hipertensió arterial, malalties cardiovasculars, insuficiència venosa en les extremitats, hiperuricèmia […]
