Què és millor: un iogurt natural sense sucre afegit o un iogurt desnatat ensucrat?Dit d’una altra manera, què és millor o pitjor, la quantitat de greix que porta un iogurt sencer o la quantitat de sucre que porten alguns iogurts desnatats?La idea que un iogurt desnatat és més saludable està desactualitzada avui dia.La quantitat de […]
Estàs pensant en millorar la teva alimentació? T’agradaria seguir una dieta més saludable i no saps com començar? Doncs aquí tens tres propòsits d’any nou, t’animo a seguir-los! 1. Sopar abans de les 21h Al nostre país esmorzem en horari europeu i sopem en horari espanyol. Sopar després de les nou del vespre afavoreix a […]
Aquesta any el Nadal serà diferent. Amb tot el que hem viscut aquest any hem après que la salut és el més important. Per això hem de seguir cuidant-nos i gaudir d’unes festes saludables sense agafar aquells quilos de més que tant costen de perdre després. S’estima que els espanyols guanyem una mitja d’entre 3 […]
L’excés de pes i l’obesitat són un dels principals factors de risc d’infecció per COVID-19 en persones joves (menors de 65 anys). Segons els experts, el 44% dels espanyols s’ha engreixat durant la quarentena degut a la mala alimentació i al sedentarisme. La brioixeria industrial o artesanal, els refrescos, les begudes alcohòliques i els aperitius […]
L’horari dels àpats pot predir l’èxit d’un tractament per perdre pes. No només què menges sinó també quan menges, pot tenir un paper molt significant en l’abordatge del sobrepès i l’obesitat.S’ha estudiat l’impacte de l’horari dels tres àpats principals del dia esmorzar, dinar i sopar, en el metabolisme, tolerància a la glucosa i altres factors […]
Cada vegada es parla més dels bacteris intestinals i la seva relació amb la salut. Sabem que viuen en un delicat equilibri anomenat microbiota on hi ha bacteris beneficiosos i altres perjudicials, juntament amb fongs, llevats, virus i germens patògens. Quan per diferents factors que ja vam explicar en aquest article del nostre bloc, es […]
La microbiota intestinal, fins fa pocs anys coneguda com a flora intestinal, està formada per un conjunt de microorganismes que viuen en el nostre intestí, especialment l’intestí gros. Hi trobem sobretot bacteris, però també fongs, llevats, virus i també germens patògens. Avui en dia, la comunitat científica considera la microbiota intestinal un òrgan més del […]
La histamina és una molècula que regula un gran nombre de funcions fisiològiques al nostre cos, actúa com a neurotransmissor i neuromodulador i és un important mediador del sistema inmunològic. Ademés actúa sobre el sistema endocrí i l’hormona antidiurètica. En algunes persones es produeix una elevació del nivells de histamina de forma retardada i mantinguda en […]
La infusió de te és una beguda originària de la Xina on s’ha utilitzat tradicionalment com a herba medicinal desde fa més de 5.000 anys. Actualment és la beguda més consumida al món després de l’aigua. El te s’obté de les fulles, gemes i brots de la planta Camellia sinensis. Depenent del tipus de manipulació […]
