Per Sant Jordi aquest any us recomano un llibre que em va agradar molt: La cuina de la salut. Escrit per Ferran Adrià, Josep Corbella i Valentí Fuster, un autèntic manual per tenir una vida sana. La cuina de la salut mostra com es pot tenir una alimentació sana i al mateix temps passar-t’ho bé […]
Actualment podem considerar l’estrès oxidatiu com un nou factor de risc cardiovascular. Les hiperlipidèmies, l’aterosclerosis, l’enduriment de les parets arterials i la hipertensió són patologies relacionades amb una sobreproducció de radicals lliures davant els quals els sistemens antioxidants són insuficients. El Coenzim Q10 és un gran antioxidant que a més participa en la producció d’energia […]
COENZIM Q10 I LA PRÀCTICA ESPORTIVA Conferència a càrrec d’Anna Paré al Col.legi Oficial de Farmacèutics de Tarragona, el dia 18 d’abril. La pràctica esportiva intensa genera una sobreproducció de radicals lliures que provoquen estrès oxidatiu, inflamació i dany muscular, amb la conseqüent disminució del rendiment esportiu. Gràcies a les propietats del Coenzim Q10 podem […]
Xerrada a càrrec d’Anna Paré, a la sala d’àmbit cultural d’El Corte Inglés Sabadell, el proper dimarts 27 de març a les 19:00h. L’exercici físic regular augmenta la massa muscular, enforteix els òssos, millora els nivells de glucosa en sang i la funció cardio-vascular. Però la pràctica esportiva intensa genera una sobreproducció de radicals lliures […]
Conferència sobre Coenzim Q10 i salut cardiovascular, el passat 1 de març al Col.legi Oficial de Farmacèutics de Barcelona. Actualment podem considerar l’estrès oxidatiu com un nou factor de risc cardiovascular. Nivells elevats de colesterol en sang, l’aterosclerosis, l’enduriment de les parets arterials i la hipertensió, són patologies relacionades amb baixos nivells de Coenzim Q10 […]
L’Agencia de Seguretat Alimentaria i Nutricional (AESAN) ha creat la campanya “Cuídate+: MENOS sal es MAS salud”, una iniciativa que forma part del Pla d’acció per reduïr el consum de sal a Espanya. A través de la web www.plancuidatemas.es els usuaris poden trobar un registre per unir-se al Pla i rebre receptes amb propostes fàcils […]
Diabetis a la carta és un projecte educatiu que neix amb la voluntat d’ajudar a les persones diabètiques a gestionar l’alimentació quotidiana de manera senzilla, atractiva i equilibrada, trencant el tòpic de que la diabetis impedeix seguir disfrutant de la bona cuina i del plaer de menjar. La Fundació Alícia, liderada per Ferran Adrià, i […]
Taller de dietètica: Un any més, Nutresalut imparteix el taller “Gaudeix del Nadal sense guanyar pes” a diferents seus del Corte Inglés. Les festes nadalenques signifiquen tradició, unió, trobades, preparatius per dinars i sopars familiars. La nutricionista i farmacèutica Anna Paré oferirà eines per preparar el nostre organisme davant dels copiosos àpats nadalencs i consells […]
