El consum de peix en la nostra dieta representa una important font de proteïna d’elevat valor biològic, minerals i vitamines. I concretament el peix blau conté també un tipus de greix de la serie omega-3, amb propietats molt beneficioses per a la salut en la prevenció de les malalties cardiovasculars i en els processos inflamatoris. […]
Durant la lactància la mare necessita molta energia per produïr la llet, encara més que en l’embaràs, les necessitats energètiques augmenten unes 500 Kcal/dia, també les necessitats de proteïna, vitamina A, totes les vitamines hidrosolubles, el calci, per això és molt important seguir una dieta equilibrada i saludable. Pasta i arròs La pasta, l’arròs i […]
El Pla d’Educació Nutricional PLENUFAR IV que han dut a terme els farmacèutics adreçat a mares en situació preconcepcional, embarassades i lactants ha permès conèixer l’estat nutricional d’aquestes dones i obtenir dades sobre els seus hàbits i estil de vida. En l’hàbit tabàquic sorprèn trobar que un 20% de les dones fumen abans de quedar […]
Per elaborar les fórmules infantils la indústria parteix de la llet de vaca i la modifica per fer-la el més semblant possible a la llet materna. També hi ha preparats a base d’arròs o de soja adaptats a l’alletament artificial. Les primeres llets infantils que es donen després del néixer són les llets d’inici, estan […]
