L’Agència Espanyola de Seguretat Alimentària i Nutrició (AESAN) recomana reduir el consum de bledes, espinacs i borratja en nens petits amb l’objectiu de disminuir l’exposició a nitrats.Els nitrats són uns compostos que es troben de forma natural en els vegetals, especialment en hortalisses de fulla verda. Per si sols són relativament poc tòxics. No obstant […]
Per millorar l’alimentació infantil i juvenil, és important tenir en compte QUÈ es menja, QUAN i COM es menja. Seguir una alimentació variada i repartir els àpats al llarg del dia ajuda als nens i nenes a obtenir tots els nutrients necessaris per a un bon creixement i desenvolupament de forma equilibrada sense passar llargues […]
El raïm és una fruita de tardor molt típica dels països mediterranis. N’hi ha diferents varietats però principalment en coneixem el blanc i el negre. Saps quina diferència hi ha entre l’un i l’altre? Quin és millor? No és qüestió de gustos sinó de composició! El raïm és una fruita que destaca pel seu aport […]
La lactància és el primer període de la vida després de néixer. Comprèn varis mesos durant els quals el recent nascut s’alimenta només de la llet que li aporta tots els nutrients necessaris per a un bon desenvolupament. A la vegada, per la mare que dóna el pit, la lactància és un període en que […]
Segons l’estudi ALADINO, a Espanya un 44,5% dels nens i nenes entre 6 i 9 anys tenen excés de pes. Concretament un 26,2% presenten sobrepes i 18.3% obesitat. Veient els resultats d’aquest estudi en quant a hàbits alimentaris, activitat física i estil de vida, la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD) […]
“El 25% dels nens i nenes d’entre 3 i 7 anys tenen sobrepès i entre un 3 i 4% pateixen obesitat” Així inaugurava Miquel Vilardell la Jornada d’Obesitat infantil que va tenir lloc dimarts passat al Col.legi de Metges de Barcelona, organitzada per la Fundació Agrupació Mútua i el Departament de Salut de la Generalitat. […]
Preocupant notícia la que s’ha publicat aquesta setmana en els mitjans de comunicació sobre l’excés de pes en la població infantil. Segons dades obtingudes de l’estudi Aladino (alimentació, activitat física, desenvolupament infantil i obesitat), un 45% dels nens i nenes espanyols d’entre 6 i 9 anys pateixen problemes de sobrepes o obesitat. Concretament s’ha detectat […]
Continuem parlant d’ingredients presents en les fórmules infantils més avançades que fan possible que aquests productes siguin el més semblant a la llet materna. Alfa-lactoalbúmina És la proteïna del suero que es troba en més proporció a la llet materna, conté tots els aminoàcids essencials, especialment triptòfan i cisteïna. El triptòfan és precursor de la […]
